第19期 食安要闻周报

协会要闻

    第二期食品安全协管员师资培训班于16、17日如期举行，培训的主要内容包括食品安全协调工作、食品安全协管员工作职责、食品安全示范城市创建工作、超市等流通巡查内容、小餐饮及农村集体聚餐巡查内容、食品摊贩及小作坊巡查内容等。 辽宁省食品安全协会派出讲师分别为在座学员进行了相关内容讲解，从理论夯实到实际工作经验分享等方面，为食品安全协管员日常巡查工作提供了参考依据。

    为进一步落实餐饮服务食品安全操作规范，本溪市人民政府食安办、本溪市市场监督管理局、本溪市教育局共同联合举办了本溪市食品安全监管（餐饮环节）知识培训班。

    辽宁省食品安全协会赵香华秘书长受邀就餐饮服务食品安全操作规范、落实食品安全主体责任等内容进行培训讲解。

    2020（第十一届）中国肉类加工技术发展论坛暨东北肉类产业创新大会在锦州召开。本次大会为肉类加工技术发展和肉类产业创新注入了食品安全元素，充分说明安全发展、高质量发展的理念形成了社会共识。

    辽宁省食品安全协会王欣副会长、陈晓伟副会长、讲师安畅参加了会议。针对食品安全管理的相关内容，陈会长在会上进行了发言，表示肉类企业应该走屠宰--加工产品--销售的创新之路，不断提高重点产品附加值和加工转化率。辽宁省食品安全协会在沈阳国际软件园成立的辽宁省食品安全品鉴基地，意在为企业搭建名优新特食品展示展销平台，发挥新媒体作用，培育新型消费，引导消费新模式新业态发展。今后，省食品安全协会将携手各界力量，为落实健康辽宁战略，保障广大人民群众饮食安全做出新的贡献。

    辽宁省食品安全协会与辽宁晟麦实业股份有限公司、大连洪家畜牧有限公司、辽宁岭秀山矿泉饮品有限公司、通化县亿农食品有限公司、沈阳市老肖家猪手店、盘锦和田食品有限公司、阜新小东北食品有限公司等优秀食品企业进行了业务洽谈，旨在全力打造安全、营养、健康、美味的食品安全品鉴基地，为企业搭建名优新特食品展示展销平台，发挥新媒体作用，培育新型消费，引导消费新模式新业态发展。

    辽宁省健康体检联盟为健康信息云平台内的体检医院——鞍山九洲医院、阜新市新邱区第二人民医院、沈阳皇姑万佳医院等进行了设备维护，保障了平台内医院体检业务的正常有序进行。

聚焦行业

    针对江苏省连云港市灌南县检察院提起的刑事附带民事公益诉讼请求，县法院全部予以支持，依法判处牛某有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金人民币一万五千元。同时判处牛某支付价款10倍惩罚性赔偿金7万元，禁止在缓刑考验期内从事食品生产、销售相关活动，并在国家级媒体上公开道歉。

    回顾：2018年12月28日，江苏省连云港市灌南县公安局民警和县市场监督管理局执法人员对县内餐饮行业进行检查时发现，牛某在自己经营的火锅店内火锅底料中添加罂粟壳。公安机关依法将该火锅店负责人牛某以涉嫌生产、销售有毒有害食品罪移送检察机关审查起诉。

    江西省吉安市吉州区人民法院依法裁定了一起行政非诉案件，准予强制执行申请执行人吉安市市场监督管理局作出的行政处罚决定，对被执行人吉安市某食品有限公司罚款70.96万元及滞纳金68万元，共计138.96万元。

    据农业农村部消息，10月份以来，各级农业农村部门全力抓好秋收秋种，持续推进生猪生产恢复，强化长江退捕渔民就业安置保障，统筹抓好农业农村各项工作，农业农村经济好形势持续巩固。