| 序号 | 课件名称 |
|---|---|
| 1 | 《食品安全法》重点解读第一讲 |
| 2 | 《食品安全法》重点解读第二讲 |
| 3 | 《食品安全法》重点解读第三讲 |
| 4 | 第3章 食品加工操作概述 |
| 5 | 课件 实验室质量管理体系管理 |
| 6 | 食品生产种植养殖过程中的化学危害 |
| 7 | 食品生产经营4 |
| 8 | 食品生产经营3最后到重金属等概念 |
| 9 | 《食品企业的质量管理与控制》二 |
| 10 | 《食品企业的质量管理与控制》三 |
| 11 | 《食品企业的质量管理与控制》一 |
| 12 | 食品添加剂与食品安全1 |
| 13 | 食品添加剂与食品安全2 |
| 14 | 课件 GB 2760-2014 标准解读 |
| 15 | 课件 预包装食品标签GB 7718-2011 |
| 16 | 课件 预包装食品营养标签GB 28050-2011 |
| 17 | 新《食品安全法》重点解读 第二讲V2 |
| 18 | 新《食品安全法》重点解读 第四讲 |
| 19 | 新《食品安全法》重点解读 第一讲V2 |
| 20 | 食品安全标准1 |
| 21 | 生产单位的食品安全管理第二讲V2 |
| 22 | 生产服务单位的食品安全管理第四讲 |
| 23 | 生产服务单位的食品安全管理第五讲 |
| 24 | 食品安全风险检测和评估1 |
| 25 | 食品安全风险检测和评估2 |
| 26 | 食品安全风险检测和评估3 |
| 27 | 第14章 食品安全管理 |
| 28 | 食品安全法律责任 第二讲 |
| 29 | 食品安全法律责任 第三讲 |
| 30 | 食品安全法律责任 第一讲 |
| 31 | 食品安全事故处置 第二讲 |
| 32 | 食品安全事故处置 第一讲 |
| 33 | 食品安全制度第二讲V2 |
| 34 | 食物中毒及其预防和管理2 |
| 35 | 食物中毒及其预防和管理1 |
| 36 | 食品安全管理体系 第二讲完整版 |
| 37 | 食品安全管理体系 第一讲完整版 |
| 38 | 食品安全国家地方标准(生产环节) |
《食品安全法》第44条规定“食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核”。
《食品经营许可管理办法》第11条要求“申请食品经营许可应具有专职或兼职的食品安全管理人员”。食品安全管理员每年至少参加1次培训。